Voorgerechten

Luxe brood met huisgemaakte kruidenboter of rode pesto Gegrilde coquilles met olijfolie, vers limoensap en gestoten peper 13,50**

Zeelands Roem, in kruidenboter gebakken mosseltjes 7,50

Escargots de Bourgogne, half dozijn wijngaardslakken uit de oven met kruidenboter gevuld 7,00

Carpaccio van ossenhaas met rode pesto, vers geraspte Pecorino Romano, rode ui, kappertjes, sla en pijnboompitjes 9,50

Vitello Tonnato, huisgebraden kalfsfricandeau met een luchtige tonijnmayonaise, rucola, rode uienringen en kappertjes 11,50

La Forestiere, gebakken champignons op toast, gebakken in kruidenboter 6,50